2012年03月11日
銀だこはおいしいだけじゃない
銀ダコのおいしさの秘密。大きなタコをミディアムレアに茹でると食べたときにタコのエキスが一番出るそうです。秘伝の出汁を混ぜ込んだネタは味がついていて、ソースをかけなくてもおいしく食べられます。それと注目すべき話は、銀だこの社長が被災地の支援に全力で取り組んでいることです。一時的な支援ではなく、宮城県石巻市に設置しタコ焼きなどの仮設店舗の隣に本社を移してまで、永続的な支援を行っています。本当にエライですね。戦場これあり。略して戦コレ。ちなみに銀だこの運営会社ホットランドは、高卒の社長をはじめ幹部には高学歴の人はおらず、バイト上がりのたたき上げの人ばかりだそうです。だから人情に厚い人たちなんですね。
投稿者 ishizakiyumi 23:10 | コメント(0)| トラックバック(0)
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